국내 최초로 자가맥주 제조 설비인 Micro Brewery (마이크로
브루어리)를 설치, 다양한 맥주를 선보이는 오킴스 브로이하우스는
코엑스 1층에 위치하였으며 1,653㎡ 410석 규모로 점심은 Worldwide
Cuisine, 저녁은 Authentic Micro Brewery를
표방합니다.
프리미엄 맥주, 오킴스 브로이하우스 맥주는 최상의 품질의 원료와
양질의 양조용수를 사용하고 숙성 후 저온에서 자연 여과시켜 맥주중의
효모나 비타민 및 미네랄 성분이 풍부하여 신진대사를 원활하게 하고
특히 여성의 피부미용에 좋은 특화 맥주의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 신나는 라이브 밴드 음악도 함께 하실 수 있습니다.
바쁜 전시 행사를 위한 익스프레스 중식 메뉴에서 전통 한식, 철판 볶음, 신선한 일식과 웨스턴요리까지 한자리에서 즐기실 수 있습니다.
세계각국의 다양한 요리와 함께, 국내 최초 자가 생산 맥주를 드실 수 있습니다. WEIZEN BIER :
헤페바이즌은 전형적인 독일 남방부의 상면발효 맥주로서, 좋은 맥아와 과일의 풍미를 함유하고 있다.
이는 약간의 바나나향과 같고 색은 짙은 호박색이며 조밀한 거품층을 이루고 있다.
총 7가지 맥아로 만들어지며 효모의 영향으로 자연적인 탁도를 가지고 있으며 알코올도수는 약 4.6도 정도이다.
HELLES :
헬레스는 전형적인 독일식 라거비어(하면발효 맥주)로서 200년 동안 같은 양조기술로 만들어 지고 있으며
이는 독일어로 맑다, 순수하다라는 뜻이다. 이는 4가지의 맥아를 사용하는 맥주로 엷은 황금색을 띄우며
가장 큰 특징은 호프를 많이 넣어서 호프의 향을 강조한 것으로 맛은 쌉쌀하고 뒷맛은 깔끔하다. 약 한 달 간의 시간에
걸쳐 발효와 숙성이 이루어지며 알코올도수는 약 4.6도 정도이다.
Dunkles :
흑맥주인 DUNKLES는 검다라는 뜻의 독일어로 하면발효방법으로 제조하여 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이다.
이 또한 한달정도의 시간을 두고 발효와 숙성이 이루어지고 약 5.0도 정도의 알코올도수를 가지고 있다.
PM 12:00 ~ AM 12:00 (일요일: PM 12:00 ~ PM 11:00)
주소 : 서울시
강남구 삼성동 코엑스 컨벤션센터 1층 Tel : 02-6002-7006~7
